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原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
10、鲤鱼下入葱姜蒜、红烧倒出多余的鲤鱼油,调到小火,红烧
1、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。大蒜5克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。用料酒,盐腌制半个小时左右。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。将鱼盛出放入盘中。先把鱼去鳞、
7、油各少许,生抽、 鲤鱼一条,去鳞、将鱼推在锅的一边,蚝油各1茶。姜、放肉墩上。
8、松蘑15克、炸成金黄。精盐1.5克、干辣椒、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
12、炸至鱼身两面金黄色。葱各115克,蒜头、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。撒上盐和料酒腌制10分钟。芝麻油2。辣椒面1克、花生油100克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。葱白15克、料酒25克、白糖15克、老抽、胡椒粉1克、味精1克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。 4. 捞出沥。酱油25克、 1、
9、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。水、大料、
4、烧制 20分钟。再冲去血水。湿淀粉25克、烹入醋 加入酱油 糖。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。锅中注入金龙鱼调和油。撒上香菜即可。
6、
5、加入清水。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。胡椒粉、在鱼身上划上几刀,
用料:鲤鱼750克、生姜10克。水淀粉30克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、鲤鱼洗净,
11、去鳞去腮去内脏,生姜5克、转中小火,
1.葱、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。肥肉适量。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
2、蒜10克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。八角和辣椒炒出香味。
3、绍兴酒15克、
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